平江长寿街的长寿经
湘鄂赣边塞重镇平江长寿街以长寿老人多而得名，传说年寿最高的有180岁，很少患上“三高”（高血脂、高血糖、高血压）和心脑血管疾病。
几十年来，平江的长寿现象吸引诸多中外科学家对此地进行实地考察，认为这个长寿现象与当地的阳光、空气、地磁、风景等因素都有着千丝万缕的联系，而其中“茶油”的作用备受关注。今年已112岁高龄老寿星刘奶奶，面色还很红润，精神饱满，虽然满头白发，但眼睛还可以看物，口齿清楚，步伐稳健。她长寿的经验有三：一是居住的自然环境特好，她家就住在大山中，房屋周围都是绿色的树林；二是经常运动，心情开朗；三是饮食清淡、健康，多吃红薯和自己种的蔬菜，烹调菜肴的时候所用油脂也是当地特产的茶油。其油茶果采自常绿幽深、生态环境极佳的大山深处，无任何农药、化肥污染，尽吸天然养分，日月精华。油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏四季之雨露，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称人间奇果。茶油的单不饱和脂肪酸的含量高达80%，超过了橄榄油，被美国人类营养研究委员会主席西莫普勒斯博士称为“人类迄今为止发现的最好的食用油”。经常食用这种特殊的油脂，可预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化；降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物，成为平江人名副其实的“长寿油”。
油茶是平江的特色资源，种植历史悠久，在明清时期，就成为平江的四大特产之一。油茶是一种亚热带树种，受自然、地域条件限制较强。平江地处中亚热带向北亚热带的过渡区，属山地丘陵地貌，山林面积占40%，山地坡度缓和，土地肥沃，土壤酸碱度适合油茶生长。得天独厚的地理环境和气候条件，形成平江人栽种油茶的传统，民国三十一年《平江经济概况》就有记载“平江茶油3万担”。现在平江是全国34个重点产油县之一，全县共有油茶面积80多万亩，素有“油海”之称。
茶油是一种纯天然植物油，与世界上其它优质植物油（橄榄油、核桃油）相比，不饱和脂肪酸含量高，质量更佳。在我国，茶油是传统食用油之一，具有耐高温、易贮藏、口感好等特点。茶油对冠心病、高血压、心脑血管疾病还有很好预防作用，被称为“保健油”。近年来，平江县林业局针对原有油茶林大面积老化，产量低的现状，引进油茶新品种，并研制出“德字一号”油茶新品种。“德字一号”油茶品种亩产高达50公斤，各项指标大大超过国家油茶良种选择标准，被推广到全国43个县（市）。平江县林业局还建立了苗木繁育基地，大批量生产良种苗木，累计生产苗木28.2万亩，被国家林业局指定为全国唯一的一个油茶标准化示范县。
为了更好利用丰富的油茶资源，地处平江的湖南山润油茶科技发展有限公司开发生产出山润牌100%中老年养生专用油茶籽油、孕婴专用油茶籽油、福利礼品专用油茶籽油等20多个产品。山润牌茶油质量至纯至真，烹调时无油烟、胶质，又因其来自大山深处，为纯天然绿色食品，备受消费者青睐。2002年3月“山润”牌系列茶籽油获“中国名优经济林产品”称号、2003年11月荣获中国湖南第五届（国际）农博会金奖、2004年7月通过中国农业部无公害农产品论证、2006年7月荣获湖南省著名商标称号、2006年9月被认定为岳阳市农业产业化市级龙头企业。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考