简述中药的煎药法。煎药法主要指中药汤剂的煎煮方法,要求如下。

如题所述

【答案】:
(1) 煎药用具:理想的煎药器具包括砂锅和瓦罐,搪瓷罐也可使用,但应避免使用铜锅和铁锅,因为它们可能会与药材发生化学反应,从而影响药效。
(2) 煎药用水:煎药时应使用清洁、新鲜的水,如自来水或井水。
(3) 煎煮火候:煎药时的火候分为文火和武火。
(4) 煎煮方法:煎药前,将药材在冷水中浸泡30至60分钟,水量需足以覆盖药材。根据药材的性质,调整火候和煎煮时间。解表药和清热药适合用武火快速煎煮,通常煮沸后煎3至5分钟;而补益药则需用文火慢煎,煮沸后继续煎煮30至60分钟。煎煮过程中应避免频繁打开锅盖,以减少挥发性成分的损失。某些特殊药材需采用特定的煎煮方法,如先煎、后下、包煎等。通常煎煮2至3次,将煎液过滤混合后,分2至3次服用。
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