普洱茶等级划分0-9级

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶等级划分0-9级，其中特级（0级）细嫩程度较高，芽头显露，带有金色毫毛；九级较粗老，大叶带有梗，级别高的嫩青是不必来压制的，一般特级到四级会做成散茶发售，五级到八级压饼，九级做砖茶。
首先必须明确一点，普洱茶等级的划分标准是茶菁的细嫩程度，而与年份等其他因素无关。因此，普洱茶级别越高，未必越好喝。
普洱生茶：
特级散生茶的特点是条索肥嫩、紧结匀整、茶毫凸显，色泽绿润；
二级散生茶的特点是条索肥壮、紧结匀整、茶毫显著，色泽嫩绿；
四级散生茶的特点是条索紧结、尚匀整，色泽墨绿润泽，梗片较少；
六级散生茶条索紧实、尚匀整，色泽深绿，有梗片；
八级散生茶条索粗实尚匀整，色泽黄绿，梗片稍多；
十级散生茶条索粗且松散欠匀整，色泽青褐，梗片稍多。
普洱熟茶：
特级散熟茶条索紧结较细、匀整，色泽红褐有光泽，茶毫显；
一级散熟茶条索紧结、匀整，色泽红褐有光泽，茶毫凸显；
三级散熟茶条索还紧结、匀整，色泽褐色由光泽，茶毫还清晰；
五级散熟茶条索紧实、匀齐，色泽褐色有光泽，稍带梗；
七级散熟茶条索还紧实、匀齐，色泽褐色无光泽，带梗；
九级散熟茶条索粗且松散、欠匀齐，色泽褐色无光泽，梗片较多。
结语：
普洱茶级次不同，口感肯定也不一样。级次高的茶口感细腻滑润，温柔可亲；级次低些的茶则往往茶气足，更加霸气粗犷。需根据自己的口感选择茶叶，而不必盲目追求等级。其次，由于普洱茶有越陈越香的特性，一般而言，存放时间长的级次低的茶要比级次高的新茶好喝，价格也相对更贵。