在储藏干白葡萄酒的过程中，温度控制至关重要。理想的恒定温度对酒的成分和软木塞的稳定性都十分关键。大多数酒柜内置了加热器或PTC，确保无论环境如何变化，柜内温度都能保持稳定，空气分布均匀一致。
湿度方面，建议将相对湿度保持在65%的理想范围，55%至80%也是可接受的。过低的湿度会促使空气通过干软木塞进入酒瓶，导致葡萄酒氧化，而过高的湿度则可能产生异味，损坏标签。
为了保持最佳的保存状态，干白葡萄酒应平直存放，这样可以维持软木塞的湿度，防止空气进入造成氧化。避免竖直放置，以免酒与软木塞间产生空隙影响酒质。
频繁振动对葡萄酒沉淀物和结构成分的稳定性不利。酒柜通常配备静音避震系统，减小振动对酒的影响，尤其是对珍贵酒款的保护更为周全。
紫外线是干白葡萄酒的大敌，它会加速葡萄酒的老化过程。因此，应将葡萄酒储存在无光处，如酒柜中，避免阳光直射，特别是照明灯光，因为它们可能含有对葡萄酒有害的紫外线波段。白色LED灯，因其无紫外线，成为藏酒的理想选择，同时还有助于保持柜内温度稳定。
最后，保持空气流通，但需注意在湿度较高的环境中，应防止细菌滋生。酒柜内的风扇可以吸收新鲜空气，确保葡萄酒品质不受损害。
干白葡萄酒(le vin blanc)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒；干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。