家里吃完饭剩下的菜都会放一段时间后才能放进冰箱，这是因为菜的温度过高，需要放置到常温之后才能放入冰箱，否则温度过高的东西放在冰箱里面容易损坏冰箱，还会导致冰箱费电量增大。而且太热的东西会冒出蒸汽，蒸汽附着在冰箱的内壁上会形成冰霜，降低冰箱的使用寿命。下面具体介绍热开水不能放入冰箱的原因。
热水(食物)放入冰箱有四个害处：
一.食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。
二.影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。
四.热水(食物)不能放入冰箱的原因除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。影响了制冷效果，同时温控器探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。
因此，热水(食物)是不能直接放入冰箱的，应等到温度降到室温时才能放入冰箱
把热水放冰箱。好处，热水冷却快。比常温下的水结冰要快。坏处，冰箱内部温度极具升高。会有很多水蒸汽，导致冰箱壁有严重结冰现象，对冰箱本身及制冷方面有坏处。并且费电。
如果是放进冷冻室，不要直接接触冰箱内胆，一般是冷冻室除霜才使用的办法。如果是放在冷藏室的搁架上，只是多耗电而已。