茶饼怎么吃

我看小说里面讲的,是泡在茶水里面,到底是怎么吃的???难道只是简单的甜点???

其实有多种不同的东西,都被称作茶饼,比如:
1、普洱茶饼。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,其中饼状的就叫茶饼。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒,当年生饮有伤脾胃,所以,云南民间大多习惯烤饮(烤茶)或经数月甚至隔年存放(当地俗称“发汗”)后饮用。茶叶经历了自然“后熟”变化,形成了独特的“陈质”。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同,并使其发扬。现在有专门收藏普洱茶饼的收藏家。
2、一种面点。面点的命名其实是比较随意的,或者因为配茶吃而称作茶饼,或者因为使用了茶做成分而称作茶饼。比如江西九江桂花茶饼,是一种有馅甜味小饼,为当地著名特产。
3、药品。泉州茶饼
【组 成】木香、香薷、柴胡(酒制)、泽泻(盐炒)、枳壳(麸炒)、白扁豆(炒)、茯苓、木瓜、广藿香、使君子、甘草(蜜炙)、麦芽(炒)、陈皮、槟榔、姜半夏、茯苓皮、紫苏、厚朴(姜制)、苍术(麸炒)、香附(炒)、山楂(炒)、羌活、白芷、茶叶末
【作用类别】本品为感冒类非处方药药品。
【功能与主治】散寒理气,健脾开胃,利湿消积。用于伤风挟湿(原无)感冒,脾胃失调,食积腹痛。
【用法用量】开水泡服或煎服,一次15克,一日1~2次。
【规 格】每块重7.5克
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第1个回答  2008-09-29
茶饼其实是一些曲奇和蛋糕类的小点心,可以直接吃,当然,蘸着茶吃味道独特。