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鲜笋如何保存 怎么保存鲜笋
如题所述
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推荐答案 2024-04-02
1、蒸制保鲜,把竹笋上锅蒸熟,晾凉浸入冷水中,吃的时候取出来使用即可。
2、冷藏保存,将竹笋放进保鲜袋,根部朝里挤出空气后,口扎紧,放进冰箱冷藏室内即可。
3、冷冻保存,烧开一锅盐水,把笋切片煮熟后捞干沥出,分装进保鲜袋,挤出空气后,口扎紧放进冰箱冷冻室储存。
4、埋藏法,容器底部铺一层厚十厘米以上的湿润沙子,竹笋尖稍朝上竖放在容器里,在覆盖一层没过笋尖的湿润沙子,放在阴凉通风处即可。
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答:
1、密封储藏法
。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质。2、盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里,叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋十厘米以上,用石头等...
鲜笋怎么
处理和保鲜?
答:
1、蒸制法:将新鲜的竹笋清洗干净
,去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存,一般可保存10-15天。2、
封藏法
:将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中,然后用两层塑料薄膜盖好。使空气不易进入,然后扎紧袋口,存放在阴凉通风处保存即可,可保存10-20天不等。3、
盐水保存法
:将新鲜的竹笋存放...
鲜笋如何保存
怎么保存鲜笋
答:
1、蒸制保鲜
,把竹笋上锅蒸熟,晾凉浸入冷水中,吃的时候取出来使用即可。2、
冷藏保存
,将竹笋放进保鲜袋,根部朝里挤出空气后,口扎紧,放进冰箱冷藏室内即可。3、冷冻保存,烧开一锅盐水,把笋切片煮熟后捞干沥出,分装进保鲜袋,挤出空气后,口扎紧放进冰箱冷冻室储存。4、
埋藏法
,容器底部铺一...
竹笋
怎样保存
时间更久
答:
1、封闭存储
如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况,同时表面的壳也没有褪去,这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说将其
用塑料袋、保鲜膜
或者罐子包裹起来,然后在其中撒上一些水,这样就能够起到储藏的方法,当然一定要确保在通风的阴凉处储藏,这样就能够放上1个月的时间。2、
脱水处理
...
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