​品酒笔记 || 黄鹤楼蓝20和楼20比较

如题所述

品鉴之旅:黄鹤楼蓝20与楼20的较量</


步入历史的湖北武汉黄鹤楼酒厂,这座承载着深厚文化底蕴的名酒圣地,曾于1984年和1989年两度荣获国家名酒殊荣,成为名副其实的清香型白酒代表。然而,随着市场变迁,酒厂在2020年后推出了新的大曲清香型系列,蓝20与楼20,以孔雀蓝和白色瓷瓶的包装,各自演绎着不同的韵味。


2021年的冬日,我有幸从陕西的营销经理处品尝并比较了这两款酒。定价均为699元,53度的酒精度,尽管看似平凡,但背后隐藏着微妙的差别。楼20在配料表上增添了大麦、豌豆,制曲原料的彰显,暗示了其独特的工艺细节。在品鉴过程中,香气对比并不明显,楼20的焦香略胜一筹,但入口后的中味和后味,两者几乎齐平。


尝味环节,蓝20苦味略显浓郁,而楼20的回甜感更为明显,甜味的层次感在口感上更为突出。两款酒的顺畅度无异,都能轻易引人畅饮,但在体感上,楼20似乎更显轻盈,喝后余韵更佳。令人好奇的是,为何同标“20”的酒品却有如此不同的包装,是酒厂产品策略的调整,还是市场策略的差异,这仍然是一个未解之谜。


在2023年的探访中,新一代产品“楼20”以白色瓷瓶的包装出现在酒厂博物馆,经过专家们的高度评价,其市场前景引人遐想。尽管两者定价相同,定位接近,但楼20是否会逐步取代蓝20,两者能否共存于市场,这将成为白酒爱好者关注的焦点。


总的来说,黄鹤楼的清香白酒世界,蓝20与楼20犹如双生花,各自绽放独特的魅力。对于消费者来说,选择哪一款,也许更多的是个人口味与体验的共鸣。而黄鹤楼酒厂,继续以其匠心独运,书写着白酒文化的新篇章。

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