如题所述
准备材料:棉花糖350克,奶粉250克,花生碎200克,黄油80克
1、平底锅中放入黄油,开小火,加热至黄油融化。
2、将棉花糖放入平底锅中,全程开小火,不断搅拌,使棉花糖融化。
3、棉花糖融化后加入奶粉,将奶粉和棉花糖不断搅拌。
4、将花生碎加入奶粉和棉花糖的混合物中,翻拌均匀。
5、趁热将牛轧糖取出,擀成长方形的块放置阴凉处等待变硬。
6、牛轧糖变硬后,切成均匀的长方形小块即可。
7、牛轧糖切好后就可以开始食用了。
牛轧糖做法:
主料:棉花糖150克、花生碎160克、奶粉100克
调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克
做法步骤:
1、黄油小火加热。
2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。
3、放入模具中定型。
4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。
牛轧糖的做法