如题所述
香油煎鸡蛋的制作方法如下:
主料:鸡蛋两个,芝麻油适量
辅料:葱适量,食用盐适量
步骤一、准备好两个鸡蛋。
步骤二、把鸡蛋打到碗里,加入适量的葱花搅拌均匀。
步骤三、锅内加入少许芝麻油烧热。
步骤四、把搅拌好的鸡蛋液下锅煎至定型。
步骤五、翻另一面煎至金黄。
步骤六、出锅装盘,制作完成。
准备食材:鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油,用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面,稍微煎一小会就可以了,喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中,享受美味的香油煎鸡蛋。
材料
鸡蛋,姜末,香油,糖适量
做法
1、鸡蛋加入姜末、糖调匀。
2、锅里加入适量香油,烧热,倒入鸡蛋翻炒成形即可盛盘。
煎鸡蛋怎么做?