我新买的小熊煮蛋器zdq-206这款,不知道为什么每次蒸鸡蛋羹都不成功??

煮蛋就很成功。但是每次蒸鸡蛋羹都失败。。蒸出来的蛋羹都是上边蒸不熟,还是像蛋水一样的一点都不凝固,下边还焦碗底。。都已经是按照说明书上边的方法操作的了:1个蛋兑120ml的凉开水,用30ml的水烧;2个蛋用200ml的凉开水,用40ml的水烧;事先不加盐。。都是按照说明书操作的,为什么都不成功呢?肯请高手指教!

碗用铁的,你加的水太多了点,一蛋就加一个蛋的水,用蛋壳装水,这样你试一下,
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第1个回答  2012-07-18
蒸蛋有那么难?加水的量大概1.5倍蛋液OK. 直接用锅烧水,开了再放锅里,放的时候打匀,不要过度。盐味精什么自己适量看着加。4分钟左右就好了,蛋无气泡就比较好。水不要直接碰到碗,不然就上面嫩,下面老了追问

我现在是在问锅吗?我说的是蒸蛋器!!!!

追答

有必要花钱买这种功能单一的东西吗、受不了

追问

我的问题你完全跑题了,我问什么你要知道你就回答,怎么总是说没用的,我真的完全受不了了。

第2个回答  2012-07-18
它就是煮蛋的