梅州金柚的介绍

Question

如题所述

Answer 1

梅州金柚的栽培已近百年历史。目前全市总面积30万亩，产量30万吨以上，梅州金柚的主要产区有：梅州市的梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县2区1市5县等地，梅州是全国最大的金柚商品生产基地。梅州，1995年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。金柚果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，富含营养物质和较高的药用价值，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。梅州金柚栽培历史悠久，民国初年从广西容县沙田镇引进种植，距今已有100多年。因“沙田柚”成熟后皮色金黄、价值高，1992年，为更好打开国内外市场，梅州正式把“沙田柚”的商品名确立为“梅州金柚”。1995年梅州被国家命名为“中国金柚之乡”，2006年金柚通过国家地理标志产品保护认证，是广东“十件宝”之一。《本草纲目》有记载：柚子皮性味辛甘、平、有行气、消食、化痰功效。经专业机构检测，金柚含植物蛋白、铁、钙、碳水化合物及胡萝卜素、类黄酮等多种物质，具有清热润肺、凉血降压功效，最适于高血压、心血管疾病和肥胖病者食用，是理想的营养保健品1。