一、平时烤炉的保养:
1、烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂
2、将烧烤炉安放在通风干燥的地方,收纳起来
3、不要在烧烤炉上压重物
4、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈二、
二.烧烤炉使用前:
1、清洁烧烤炉,上紧所有螺丝。烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤炉变形将更加严重,这样就有可能影响烧烤的效果
2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单
三、烧烤时:
1、对于炭炉,木炭的分量要适中。炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉的配件发热变形,造成烧烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度
2、对于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在最高档位置3、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷,否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考