一．古代农业
1．农耕方式的演进：①中国具有七、八千年的农耕历史。②原始农业采用刀耕火种，人们需要经常迁徙流动，生活艰苦。③原始社会末期，开始用耒耜耕地，中国农业进入“耜耕”（“石器锄耕”）时代。④商周时期使用少量青铜农具，学会了使用肥料和水利排灌技术。⑤春秋以后，使用铁制农具和牛耕，长期以来，成为中国传统农业的主要耕作方式。
2．土地制度的变迁：①西周时期，实行“井田制”，这是一种奴隶制的土地国有制度，其本质是国王代表整个贵族占有土地的土地私有制。②春秋时期出现贵族个体占有的私田。前594年，鲁国实行“初税亩”，加速了土地国有向私有转变。战国时期，秦国的商鞅变法，以法律形式确立了地主土地所有制。③东汉至唐朝盛行地主大土地所有制，采用田庄式的经营模式，这是这个时期主要的土地所有制形式。④土地兼并问题：随着私有土地制度的发展，大地主通过各种途径兼并国家和自耕农的土地。⑤东汉末年，曹操实行“屯田制”。⑥北魏至唐朝中期，实行“均田制”。⑦唐后期至明清，地主土地私有制进一步发展，土地高度集中。
3．生产技术的发展：①春秋战国至秦汉，采用垄作法，这是当时世界上最先进的农耕方法。其中，汉代先后出现代田法、“区田法”。耕作制度：连年耕种为主，部分地区也实行休耕制，有些地方开始出现两年三熟制；②魏晋南北朝时期，黄河流域出现绿肥种植技术。主要农书：《齐民要术》。③隋唐时期，江南地区普遍采用育秧移栽，使水稻增产等技术。④宋元时期，精耕细作技术全面成熟。江南地区推行稻麦复种制，标志精耕细作水平上升到新的高度。⑤生产工具，汉代中期，人们发明了犁壁，唐代出现了曲辕犁；汉武帝时期发明了播种用的耧车。⑥灌溉工具，三国时期，马钧发明了翻车，唐朝发明了筒车。
4．农业经济的特点：①春秋战国以后，以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，构成了自给自足的小农经济。这在古代中国一直占据主导地位。②地主土地私有制不断发展壮大，地主经济占统治地位。③精耕细作为特点的农业生产技术日益成熟。
1．冶金业：①商周时代，青铜铸造进入繁荣时期。②春秋时期开始出现冶铁技术，能冶炼生铁和钢。东汉时期，杜诗发明水排，提高了冶铁水平。汉代，人们用煤做燃料冶铁。南北朝时期发明灌钢法，是当时最先进的冶炼技术。明朝以后，流行用焦炭冶铁。
2．纺织业：①距今四五千年前，中国人就开始养蚕织丝绸，是世界上最早养蚕织丝绸的国家。西周以后，丝织工艺发展迅速，形成了早期的丝织业中心。西汉使用提花机，大量丝绸纺织品外销，形成著名的丝绸之路。唐代出现缂丝技艺。明清时期，丝织业进入鼎盛时期，南京、苏州、杭州是丝织业中心，并在丝织业中首先出现资本主义萌芽。②宋元时期，棉纺织业迅速发展。元代黄道婆全面革新了松江地区的棉纺织技术。松江地区棉纺织业盛极一时，有“衣被天下”称号。明代以后，棉布成为人们主要衣料。
3．陶瓷业：①陶器的发明是新石器时代中国手工业中最重要的成就。半坡氏族就使用彩陶。②瓷器制造是中华民族伟大的发明。东汉时期，瓷器生产技术达到成熟阶段。唐代，瓷器制造成为独立的生产部门。宋代以后，形成了各具特色的地方制瓷技艺体系，景德镇成为著名瓷都。③从唐代起，瓷器销往国外。明清时期，通过海上运输，瓷器遍销全世界，形成著名的陶瓷之路。
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