怎样在家里的冰箱中冻出透明的冰块？？

Question

我试过很多次了，冻出的冰块里面都有些白色的絮状物质，看上去就是不透明的。不像有些酒吧里的冰块看上去都是透明的。

有人教我什么用热水冻啦！和冷冻室隔离开啦等等……
最后事实证明都是错误的。

有谁知道怎么弄？？？？

Answer 1

第一步：将做冰块的模具放在水中清洗干净，控干水分。

第二步：纯净水或是烧开的自来水晾凉，倒入到模具的小盒中。

第三步：将模具包在可密封的袋子里，放在冰箱冷冻室2-3小时不等。

第四步：冻好的模具从冰箱中取出，即可得到透明的冰块了。

Answer 2

用凉白开，慢慢地冰冻，别用自来水看看

试试制作透明的冰

为什么商店销售的冰块是晶莹透明的，而家庭箱制作出来的冰块却呈白色呢？让我们探讨一下冰块发白的原因，试着用家里的冰箱制作出透明的冰块吧！

呈白色的物体究竟是什么呢？

如果用放大镜来观察冰块的白色部分，就会发现它们是一些细小的气泡颗粒。这是溶在水里的空气在冰冻时封冻在冰块里的气泡。

因为水在冰冻过程中会排除水之外的不纯物质，溶在水里的空气也成为气泡而被排除。但是冰冻过程太快时，气泡来不及“跑”掉而被冻在冰块里，看上去冰块就呈白色了。

怎样才能制出透明的冰块呢？

【1】大体说来，冰块变白的原因有以下两点：

A.溶在水里的空气变成了气泡；

B.冰冻过程太快，气泡来不及“跑”掉。

【2】我们可以从【1】的A、B着眼，来想想使冰块透明的方法。

A的对策：把水烧开，尽量减少水里所含的空气。也就是说，使用开水。

B的对策：商店销售的冰块，是花了24小时以上的时间慢慢地冰冻而成的，而用家庭冰箱是做不到这点的。但是，我们可以试试在容器周围包裹缓冲泡沫塑料来减缓冰冻速度。

制成的冰块是什么样的呢？

我们用下面3种方法制成了冰块：（1）开水+用缓冲泡沫塑料包裹容器；（2）用了开水但没用缓冲泡沫塑料；（3）用缓冲泡沫塑料包裹了容器，但用的是没烧过的水。结果如下图所示：

（图左）用第2种方法(只用开水)做成的冰块；

（图中）用第3种方法(只用缓冲泡沫塑料)做成的冰块；

（图右）用第1种方法(开水+缓冲泡沫塑料)做成的冰块。

看来用家庭冰箱来制作完全透明的冰块是太难了些，但我们还是做成了相当透明的冰块。

另外向大家透露一个秘密：听说餐馆饭店所用的中间凹进去的透明冰块，是从周围开始冰冻，在冰块完全冻结、正中间变白之前倒掉剩余水而做出来的。（右侧照片）

参考资料：http://61.178.178.21/wykj/wyxx7/jujiaoxinkecheng/buchongziyuan/4.htm

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Answer 3

　　在家里的冰箱中冻出透明的冰块的方法如下：

把干净的饮用水放进容器中，如果家里用冰格是最好的了。

把冰格密封好后放进冰箱的冷藏室，放大概半天就可以了。

当水变成冰后，从冰格的后面拍几下可以轻松取出冰。

Answer 4

用干净透彻的水，让水放均匀

Answer 5