第1个回答 2020-12-18
韭菜炒鸡蛋是比较常见的一道家常菜,做法非常简单,口感丰富又极有营养,受到不少人的喜欢,但是有时候在晚餐的时候不小心做多了,一下子吃不完,倒掉又非常浪费,只能放到冰箱保存到第二天再吃。
韭菜炒鸡蛋过夜之后不建议食用,韭菜和鸡蛋这两种食材都是营养较为丰富的,过夜之后容易滋生细菌,还会产生对人体还有的亚硝酸盐,食用之后会对人体造成一定的不利影响,最好还是倒掉。
不过要是肠胃比较好,且只少量食用韭菜炒鸡蛋的人来说,不会有什么很大的问题,大量食用的话就会引起肠道菌群紊乱,出现肚子不舒服,腹泻、腹痛的蒸制,所以在做的时候应该吃多少做多少。本回答被网友采纳