水涨鸡的做法

Question

水涨鸡的做法

Answer 1

食材

主料 鸡一只
辅料 油适量、清水鸡专用配料1包

步骤
1.把鸡清洗干净，最好自己杀鸡。
2.用油抹鸡的全身，再抹鸡肚里面，然后用水晶专用料一半抹鸡外面，一半抹鸡里面，油和料都要把鸡抹均匀。
3.把水煮开后，在放鸡进锅，隔水煮15到25分钟，看鸡的大小煮。
4.把鸡切成小块，然后碟里的汁一半倒在鸡上面，一半用来淀味，也可以把汁淋在鸡身上，手撕吃。

小贴士
一定要选好鸡，比如湛江鸡、清远鸡、三黄鸡、文昌鸡。不然没那口感。

Answer 2

水蒸鸡的做法
主料：三黄鸡
辅料：细盐
步骤：
1. 将鸡清洗干净。
2. 将鸡脚按压进鸡腔内。
3. 把鸡放在一个小盆内，在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐。
4. 将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀。
5. 锅内放水，架上蒸架，将装有鸡的盘子放进蒸锅内。
6. 大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可。本回答被网友采纳

Answer 3

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。天气变的寒冷了，多吃些鸡肉吧！今天的水蒸鸡超简单...(展开)
食材
主料：土鸡1只
辅料：盐适量、葱7g、姜7g
步骤

1.准备土鸡一只，宰杀好后去头，去脚，去内脏，去鸡屁屁，清洗干净。

2.在鸡肚子中塞入葱姜。

3.鸡的全身涂一遍细盐，腌20分钟。

4.鸡放入盘子中。

5.放入蒸锅中蒸一小时左右。

6.可以直接食用，也可以配上自己喜欢的调味汁。