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    • 不是平底锅,就是烧饭尖底锅,能做煎饼吗?如何做,教我谢了。

    如题所述

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    推荐答案   2012-07-29
    可以的，
    锅底放油，保证锅上都有油，不然会粘锅的
    然后放做煎饼的面糊。
    摊薄。
    成型后翻饼
    放油
    翻呀翻
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    其他回答
    第1个回答  2012-07-29
    烧饼的大小不用在意，只要注意做的过程中的方法就好。应先倒入适量的植物油，用工具使其粘在锅底周围，大概比烧饼大小稍大就好，再放入烧饼，应多翻动，不要一直让烧饼正放在锅底，应让烧饼周边多粘锅底。应注意火候。
    第2个回答  2012-07-29
    做小的行，大容易翻烂了。把面粉加水也可加些葱花调料什么的搅匀，锅小火放油，油热用勺舀面进去，多试试才会做呀，呵呵
    第3个回答  2012-07-29
    能，方法与用平底锅一样咯
    第4个回答  2013-03-10
    ”煎饼尖”也许能帮助你 去搜一下吧
    12
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