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玉米面、大豆面和绿豆面能一起蒸馒头吗?
如题所述
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推荐答案 2017-03-02
你好,当然可以
玉米面、大豆面和绿豆面能一起蒸馒头,这些都是粗粮,彼此之间不相克,一起用来蒸馒头没有什么问题,放心吧
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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第1个回答 2017-03-02
应该可以的
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三合
面馒头
怎么做好吃
答:
主料普通面粉200克
玉米面
100克
黄豆面
50克 辅料酵母4克胡萝卜180克清水150克 步骤 三合
面馒头
的做法步骤11.酵母用少量温水化开 三合面馒头的做法步骤22.把三种面混合均匀加入酵母再用150克温水和成面团 三合面馒头的做法步骤33.放在温暖处发酵至两倍大。三合面馒头的做法步骤44.胡萝卜洗净用擦子擦成...
绿豆面和玉米面可以
放
一起做馒头吗
答:
完全可以
,但是不要加的太多,否则做出的馒头口感不好。 大致的比例为 面粉(500g)+荞麦(50g)+玉米粉(100g)
玉米面和豆面
的比例是多少才能
蒸
出来好吃的窝头?该如何和面?
答:
一,
和面。准备400克的玉米面,和200克的黄豆面(或者绿豆面都可以)
,比例控制在2:1,上下浮动不超过10克,这样有利于面团的发酵。这样做出来的窝窝头既有馒头的软和,又有玉米面独特的颗粒粗粮口感(想要口感更细腻一些,可以再加入50克的白面粉)。传统的窝窝头之所以凉了之后硬的像石头,就是因为...
白面
玉米面
绿豆面
掺起来整的
馒头
怎么是褐色的呢?
答:
绿豆面
中的淀粉接触空气氧化所致。生土豆切开后一会就变褐色。氧化淀粉是一种非处方药品,主要用于治疗各种原因引起的氮质血症和慢性肾炎、高血压、糖尿病引起的尿毒症。
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