可以直接吃，也可以放蒸锅里蒸软了吃。
自制红薯干：
1、红薯洗净；
2、去皮；
3、切成大片；
4、放入蒸锅；
5、大火15min至全部熟透即可；
6、稍微放凉后取出摆在烤架上；
7、放在有阳光且通风的地方；
8、继续晒；
9、晒到自己喜欢的干湿度就可以。
10、成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-07-03
当然首先就是直接啃当零食喽！出游野餐也可以带着，还是蛮饱腹的哦！
做米饭吃也是很不错滴。米饭快熟的时候蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样呢
做稀饭：地瓜干做稀饭个人觉得比较好吃，这样可以让稀饭甜甜的，比较有味道一些哈！神马大米小米杂粮粥都可以扔点地瓜干进去，暖暖的好美味啊！
炸地瓜片：嘻嘻，把干的地瓜片用少一点油类似煎的方法炸一下，不过要注意翻动，小心别糊了。我做的时候就糊了一些，淀粉比较多很容易糊锅滴。不过脆脆的很好吃呢！
还可以把地瓜干弄碎一点，然后加面做成地瓜饼，大概就是地瓜干的量多一些然后加一点点面粉，可以弄小饼吃也可以摊一张大的地瓜饼，味道老香啦！
其实还有一个绝密吃法，就是把地瓜干蒸熟，软软的打成泥，放点奶油进去，哇咔咔味道不会比土豆泥口感差的哦！
第2个回答 2016-07-23
生吃，一般像零食一样吃，或者是蒸，蒸就软些，如果软软的话！或者用来煮粥，不过煮粥还是新鲜的比较好！
第3个回答 2016-07-02
红薯干可以有多种做法:
1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。本回答被网友采纳
1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。本回答被网友采纳
第4个回答 2016-07-14
一般红薯干分2中制作而成
1、先蒸熟，再制作成条状和片状
2、生的直接经过加工成片状和条状，
然后晒干和晾干，不过都可以直接吃，也可以再蒸一下吃也可以
1、先蒸熟，再制作成条状和片状
2、生的直接经过加工成片状和条状，
然后晒干和晾干，不过都可以直接吃，也可以再蒸一下吃也可以
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