枣树为喜温果树，南方栽种枣树最适合的品种可以用麻姑枣，金丝3号、4号等。这些品种适合在南方高热、高湿气候中生长，并且产量有保障，品质足够好。
栽种之前要选择没有病害，根部发达的树苗，苗高60厘米以上。在运枣苗的过程中，如果发现部分根部干缩，应该立即用清水泡上10到20个小时；
然后在避风阴凉的地方用湿沙土进行假植，每天浇透水一次，让苗木在这种环境中存放5到6天后再进行移植，移植之前要剪去两次枝和过长的根，剪口应该朝下，枣苗定干的时候是60厘米。
春季要做好枣园，开沟排水，防止水涝，特别是幼小的枣树，特别害怕水涝。在开花期间和枣果的膨胀期，也就是6月份到8月份，要防止干旱，需要及时的浇水防旱。
扩展资料：
生长习性
枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原， [1] 属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13-15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22-25℃，果实成熟期温度要在18-22℃。
枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。但怕风，所以在建园过程中应注意避开风口处。
该种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。中国分布吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。
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第1个回答 推荐于2017-10-04
枣，学名 Ziziphus jujuba Mill. （《Flora of China》），英文名：Chinese-date，中文别名：枣树。
是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。在中国各地都有栽培。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时绿色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神；果肉可提取维生素C及酿酒；核壳可制活性炭。
去水分的红枣肉还是加工红糖的原料。成熟的大红枣含有天然的果糖成分，还含有蛋白质、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体需要的微量元素。
生长习性
喜光，适应性强，喜干冷气候，也耐湿热，对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，也耐低湿。
生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。枣树长着小刺，四月里长叶，五月开白带青的花，各处都有栽种。
枣树暖温带阳性树种。喜光，好干燥气候。耐寒，耐热，又耐旱涝。对土壤要求不严，除沼泽地和重碱性土外，平原、沙地、沟谷、山地皆能生长，对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间，以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达，萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。
一、枣树栽培区的分布
枣树的分布主要取决于气候和土壤条件。根据这两个条件，枣树在我国形成两大栽培区。一个是北方栽培区，另一个是南方栽培区。地理位置是以淮河、秦岭为界：北枣含糖量高、 适宜制干枣；南枣含糖量低，适宜制蜜枣。
（一）北方产区
1. 黄河、黄河中下游河流冲积土枣区
2. 黄、土高原丘陵枣区
3. 甘肃、内蒙古、宁夏、青海新疆干旱地带河谷丘陵枣区
（二）南方产区
该产区指淮河、秦岭以南地区年平均气温15℃以上，年降水量超过700mm，土壤多呈微酸性和酸性，早熟品种数量较少，品质一般不如北方，多用于加工蜜枣或鲜食，按自然条件，也可分为三个栽培区。
1. 江淮河流冲积土枣区
2. 南方丘陵枣区
3. 四川、贵州、云南枣区
该区域包括四川盆地和云贵高原，气候条件随海拔变化而有很大差异，一般海拔较低的多为亚热带气候，年平均气温多在16-20℃之间，夏季酷热，多雾日，海拔1300-1500 m以上，则为温带气候，年平均温度11-15℃，夏季气温较低，平均24.5-25.5℃，年降水量800-1200mm，多阴雨天气，日照较差；土壤酸性，土质较黏重，枣树栽培数量不多，分布极为零星，品种单纯，管理粗放，主要产区有四川沿长江各县，滇北和滇中及黔西北各县。主要品种有木洞小甜枣、涪陵鸡蛋枣、宜良枣等[1]。
二、枣树种植的气候条件
枣树对气候、土壤的适应能力很强，凡是冬季最低气温不低于-31℃、花期日均稳定在22-24℃以上，花后到秋季的日均温下降到16℃以前的果树生育期大于100-120天；土壤厚度30-60cm以上，排水良好，土表以下5-40cm土层单一盐分，都能栽种。但是不同的气候条件对枣树的生长和结果都有影响，尤其是温度、湿度、光照、风等对枣树生长和结果产生很大的影响。
是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。在中国各地都有栽培。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时绿色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神；果肉可提取维生素C及酿酒；核壳可制活性炭。
去水分的红枣肉还是加工红糖的原料。成熟的大红枣含有天然的果糖成分，还含有蛋白质、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体需要的微量元素。
生长习性
喜光，适应性强，喜干冷气候，也耐湿热，对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，也耐低湿。
生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。枣树长着小刺，四月里长叶，五月开白带青的花，各处都有栽种。
枣树暖温带阳性树种。喜光，好干燥气候。耐寒，耐热，又耐旱涝。对土壤要求不严，除沼泽地和重碱性土外，平原、沙地、沟谷、山地皆能生长，对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间，以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达，萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。
一、枣树栽培区的分布
枣树的分布主要取决于气候和土壤条件。根据这两个条件，枣树在我国形成两大栽培区。一个是北方栽培区，另一个是南方栽培区。地理位置是以淮河、秦岭为界：北枣含糖量高、 适宜制干枣；南枣含糖量低，适宜制蜜枣。
（一）北方产区
1. 黄河、黄河中下游河流冲积土枣区
2. 黄、土高原丘陵枣区
3. 甘肃、内蒙古、宁夏、青海新疆干旱地带河谷丘陵枣区
（二）南方产区
该产区指淮河、秦岭以南地区年平均气温15℃以上，年降水量超过700mm，土壤多呈微酸性和酸性，早熟品种数量较少，品质一般不如北方，多用于加工蜜枣或鲜食，按自然条件，也可分为三个栽培区。
1. 江淮河流冲积土枣区
2. 南方丘陵枣区
3. 四川、贵州、云南枣区
该区域包括四川盆地和云贵高原，气候条件随海拔变化而有很大差异，一般海拔较低的多为亚热带气候，年平均气温多在16-20℃之间，夏季酷热，多雾日，海拔1300-1500 m以上，则为温带气候，年平均温度11-15℃，夏季气温较低，平均24.5-25.5℃，年降水量800-1200mm，多阴雨天气，日照较差；土壤酸性，土质较黏重，枣树栽培数量不多，分布极为零星，品种单纯，管理粗放，主要产区有四川沿长江各县，滇北和滇中及黔西北各县。主要品种有木洞小甜枣、涪陵鸡蛋枣、宜良枣等[1]。
二、枣树种植的气候条件
枣树对气候、土壤的适应能力很强，凡是冬季最低气温不低于-31℃、花期日均稳定在22-24℃以上，花后到秋季的日均温下降到16℃以前的果树生育期大于100-120天；土壤厚度30-60cm以上，排水良好，土表以下5-40cm土层单一盐分，都能栽种。但是不同的气候条件对枣树的生长和结果都有影响，尤其是温度、湿度、光照、风等对枣树生长和结果产生很大的影响。
第2个回答 2008-01-11
一般来说枣树适合生长在北方，北方的枣树结出的枣甜。本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-01-11
南北都可以生长.不过北方的气候原因使它结的枣好吃
第4个回答 2008-01-11
北方
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