朋友送了两瓶红酒，我不知道怎么辨别到底是不是好酒。

Question

如题所述

Answer 1

第一步，看酒瓶外观

· 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

· 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？

· 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3

第二步，看葡萄酒液

· 看葡萄酒的颜色是否不自然？

· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

· 酒质变坏时颜色有浑浊感

第三步，看酒塞标识

· 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法

国，酒瓶与酒塞都是专用的。

第四步，闻葡萄酒的气味

· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了

第五步，品葡萄酒的口感

· 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

· 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
希望对你有所帮助哦~

Answer 2

葡萄酒只是用来喝的，不用搞的那么复杂，只要确认是真酒，好喝就行

Answer 3

最简单的方法就是红酒是惟一的碱性酒，
优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。
这是葡萄酒中所含的天然色素（花色素、原花色素）的一种性质，遇酸变红（PH值<7），遇碱变蓝（PH值>7。补充一点：天然色素同时具有光的不稳定性，所以真正的葡萄酒要用墨绿色或深棕色玻璃瓶来盛放，并且避光恒温保存，用你的葡萄酒去晒晒太阳就会产生沉淀。
人工色素相当稳定，对PH值的改变和阳光不敏感。希望对你有帮助！本回答被网友采纳