由于胃粘膜的慢性炎症改变，易受到其他因素如：饮酒、吸烟、刺激性食物等的刺激作用及胃动力的改变可引起不同程度的上腹部疼痛。慢性胃炎的腹痛多不规则，呈弥漫性上腹烧灼疼痛、隐痛或顿痛，少数患者可以表现为剧痛或者上腹绞痛。慢性浅表性胃炎多在餐后出现腹痛，而萎缩性胃炎与饮食无关。
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胃粘膜炎症可以反射性引起唾液腺分泌大量的唾液。由于泡沫状唾液不断的被吞入胃内，此外尚有氮气及氧气的吞入，以及胃酸的缺乏，胃内发酵产气等使胃内气体积存，因此慢性胃炎患者常常出现频繁打嗝和多屁。
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慢性胃炎腹胀多发生于食物滞留、排空延迟、消化不良，尤其进食不易消化食物及易发酵产气食物，如豆类、牛奶以及高蛋白食物等较为明显。
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慢性胃炎多有食欲不振或者食欲时好时坏。在胃炎发作期多有消化不良，食欲不振。由于胃粘膜炎症或者萎缩，胃腺体减少，造成分泌障碍，当胃酸减少或者缺乏，引起胃蛋白酶的减少和失去活力，而引起消化不良。此外，再加上神经体液调节障碍，为动力学等一系列因素的改变，而导致食欲不振。