每个人都有自己特别喜欢吃的东西,尤其是在逛街的时候看到很多的食物都想买回家吃,但是回家之后,对这些食物,却失去了兴趣。相信很多朋友都遇到过这样的情况。
你们有没有特别想吃什么食物,买来后就不想吃了?
我经常会遇到这种情况,因为我比较喜欢吃甜的食物,经常会逛一些蛋糕店和超市,看到外观特别精致好看的小糕点,光看外形都特别吸引我,所以我经常会买一些精致的小糕点回家,但是回到家之后吃一两口却吃不下了,虽然是好看精致的小糕点,但是口感上却很一般,有的还过于甜。只是它的外表吸引了我。所以我现在尽量控制不去买一些小糕点。还是自己在家里制作小糕点比较好,自己制作的小糕点,可以根据自己的爱好来制作,而且在家里制作自己,喜爱吃的小糕点也能放松心情,或者是打发无聊时间,今天就给大家分享一个特别简单,但是外表也很好看的小糕点,口感也很不错。
这个小糕点我叫它水晶紫薯糕,主要是因为它的外表晶莹剔透的,而且吃起来口感q弹软糯,还加入了紫薯,这个营养食材。这样做出来不仅好看更好吃,接下来就分享一下水晶紫薯糕的具体制作方法。
水晶紫薯糕。
食材:紫薯,炼乳,白糖,西米。
1,紫薯清洗干净去皮切片,放在蒸笼上,把紫薯蒸熟,蒸熟后的紫薯压成紫薯泥,加入一勺白糖,一勺炼乳。
2,西米放进磨粉机中磨成西米粉,再加入一勺白糖,然后加入温水,揉成一个西米团。
3,西米团分成大小的小剂子,取出一个小剂子,揉圆按扁,然后包进去紫薯馅料收口朝下放在油纸上再放进蒸笼中,等锅中水开之后,上锅蒸20分钟,焖5分钟出锅。
西米蒸锅之后就变的是晶莹剔透的,看起来非常好看,我们拿出来,用手一捏非常q弹,吃着软糯香甜。
制作的这款水晶紫薯糕,大家也可以把紫薯换成红薯,枣泥馅儿,豆沙馅儿等等自己喜欢吃的馅料。
结语。
我遇到过不少蛋糕店里面的小糕点,虽然看着精致好看,非常诱人,但是买回家吃着口感过于甜,不好吃,容易发腻,还是不如自己在家里制作的小糕点,我就是经常在外面买一些小糕点,但是回到家之后却不想吃了。