公共营养师是怎么回事?

如题所述

公共营养师是国家人力资源和社会保障部2005年10月颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事食物选择、食谱编制、营养咨询、营养测评、营养指导、营养保健品销售、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。2005年10月25日公共营养师已列入国家职业大典,成为国家新职业。
目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
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第1个回答  2012-06-04
主要从事工作内容
  (1)进行膳食调查和评价;   (2)人体营养状况测定和评价;   (3)营养咨询和教育;   (4)膳食指导和评估;   (5)食品营养评价;   (6)社区营养管理和营养干预;   进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。
第2个回答  2012-06-05
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。 河南省劳动就业训练中心拥有国家人力资源和社会保障部(暨原人事部与劳动部)多个职业认证培训项目,国内行业权威专家/教授、国家职业资格教材编委、着名企业高管等做客讲授,课程侧重实战,信息丰富,现场、网络为您的学习全方位服务。
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