成都十大必吃美食是麻婆豆腐、串串香、龙抄手、麻辣烫、烤鱼、兔头、夫妻肺片、火锅、酸辣粉、冷串串。
1、麻婆豆腐
这道麻辣可口的小吃是成都的代表性美食之一。它的特点是麻辣浓香,豆腐嫩滑,搭配上调料,让人回味无穷。
2、串串香
串串香是成都夜宵摊的热门小吃,它是将各种食材切成小块,然后串在竹签上煮熟。口感麻辣鲜香,特别是那麻辣的调料,一吃就会让人上瘾。
3、龙抄手
龙抄手是成都的传统小吃,它的特点是皮薄馅嫩,口感鲜美。抄手形状独特,形似“龙”,因此得名。搭配上特制的调料,味道十分鲜美。
4、麻辣烫
麻辣烫是成都的经典小吃之一,它是将各种食材放入麻辣汤中煮熟。口感麻辣鲜香,食材种类繁多,有蔬菜、豆皮、肉类等等,让人可以根据自己的口味选择。
5、烤鱼
成都是一个喜欢吃烤鱼的地方,它的特点是鱼肉鲜嫩,口感麻辣。烤鱼使用的是新鲜的鱼类,搭配上各种调料,烤制而成。吃起来十分鲜美,让人欲罢不能。
6、兔头
兔头是成都人喜欢的小吃之一,它的特点是将兔头煮熟后,撒上特制的调料,吃起来口感麻辣鲜香。虽然看起来有点惊悚,但是一旦尝试之后,一定会爱上它。
7、夫妻肺片
夫妻肺片是成都的传统小吃之一,它的特点是口感麻辣,肺片嫩滑。这道小吃使用的是牛肉、牛百叶等食材,搭配上特制的调料,味道十分鲜美。
8、火锅
火锅是成都最具代表性的美食之一,它是将各种食材放入锅中煮熟,搭配上麻辣的调料。火锅的种类繁多,有鸳鸯火锅、红油火锅等等,让人可以根据自己的口味选择。在成都的小吃街里,随处可见各种火锅店,让人流连忘返。
9、酸辣粉
酸辣粉是成都的传统小吃之一,它的特点是口感酸辣可口。酸辣粉使用的是红薯粉,搭配上特制的酸辣调料,吃起来十分开胃。搭配上成都特色的串串香,味道更是绝配。
10、冷串串
冷串串是成都特色小吃之一,它是将各种食材切成小块,然后串在竹签上煮熟。吃起来口感麻辣可口,特别适合夏天食用。在成都的小吃街里,随处可见卖冷串串的小摊位,让人垂涎欲滴。