1. 绿色食品的核心特征包括无污染、安全、优质和营养。其中，无污染是指在种植、养殖、加工等各个环节中，通过严格监管和控制，防止农药、放射性物质、重金属和有害细菌等对食品的污染，确保产品的纯净。
2. 绿色食品是指那些产自优良生态环境、遵循绿色食品生产标准、实施全程质量监控，并获得绿色食品标志使用权的产品。这些产品不仅安全、优质，而且包括食用农产品及相关产品。为了与普通食品区分，绿色食品拥有独特的标志。
3. 绿色食品标志的设计具有特定含义。它由上方的太阳、下方的叶片和中间的花蕾组成，象征着自然生态的和谐。该标志为正圆形，代表着保护和安全。其颜色为绿色，这代表着生命、农业和环境保护。
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