糖醋黄瓜怎么腌制又脆又好吃

Question

如题所述

Answer 1

切好的黄瓜平铺在盘中，取适量的盐撒在黄瓜表层，放进冰箱腌制15分钟。将2大勺的香醋，大半勺的白砂糖放入黄瓜中，搅拌均匀后冷藏5分钟，5分钟后就可以开吃了。

食材：黄瓜1根、盐适量、香醋2大勺、白砂糖大半勺。

1、取一根黄瓜，表层黄瓜皮刮掉一点，洗净后擦干表层水分，备用。

2、将黄瓜切断后，再切成条，切得时候注意粗细。

3、切好的黄瓜平铺在盘中，取适量的盐撒在黄瓜表层，放进冰箱腌制15分钟。

4、15分钟后，取出黄瓜，将腌制出的黄瓜水倒掉。

5、将2大勺的香醋，大半勺的白砂糖放入黄瓜中，搅拌均匀后冷藏5分钟。

6、5分钟后就可以开吃了，酸甜爽口，盛夏必备。