夫妻不能到头的日柱口诀为：阴差阳错日不宜婚配，孤辰寡宿不相宜。
阴差阳错日是指在八字命局中某些特定的日柱组合，这些组合被认为在婚姻方面可能存在一定的不利因素。在命理学中，阴差阳错日包括一些特定的天干地支组合，被认为可能会导致婚姻中的误会、沟通不畅或者感情错位等情况。因此，在婚配时，如果双方的日柱恰好是阴差阳错日，那么可能会面临一些挑战和考验。
孤辰寡宿不相宜则是指某些人的命局中带有孤辰寡宿的特质，这种特质可能会影响他们在婚姻中的运势和相处关系。孤辰寡宿是指命局中某些星宿的位置，可能会让人在感情上显得较为孤独，或者在婚姻生活中难以和谐共处。因此，在婚配时，如果双方中的一方或双方都有孤辰寡宿的特质，那么也需要格外注意。
总之，这些口诀都是基于传统的命理学理论，用以提醒人们在婚配时需要考虑双方命局中的因素。然而，命运和婚姻是受多种因素影响的复杂关系，仅仅依靠日柱来判断夫妻是否能白头到老是不全面的。在婚姻选择中，更重要的是双方的相互理解、尊重和包容，以及共同的经营和努力。
请注意，这些口诀并非绝对，婚姻的幸福与否取决于夫妻双方的共同努力和缘分的深浅。建议在婚前充分考虑各种因素，做出明智的决策。