米粉和粉干的区别

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米粉和粉干的区别答：1、原材料不同：米粉是由大米制作而成；粉干是由大豆去蛋白、酶解后得到的一种食品原料。2、口感不同：米粉比较湿润，吃的时候会有一些滑润的感觉；粉干比较干燥，吃的时候会有一些发涩的感觉。3、营养成分不同：米粉中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分；粉干中含有丰富的蛋白质、维生素、...

米粉和粉干的区别答：原材料不同、营养成分不同。1、米粉是由大米通过物理方法进行加工制成的食品原料，而粉干则是大豆去蛋白提取物，两者原材料不同。2、米粉中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，而粉干中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。

粉干和米粉有什么区别发图片给我!答：米粉是加工厂当天生产的粉条叫米粉，又叫湿粉干；而粉干是将湿粉干经太阳晒干后而成的叫粉干。有时将大米磨成粉时，也叫米粉。因此概念不一！

米粉和粉干的区别答：米粉和粉干有区别的。粉干即米制粉干，福建省尤溪县新阳镇特产，在明代中期就开始特作粉干，具有五百多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。“五十都粉干”品种很多，其中“雪粉”、“丹丝”、“束条”、“龙须”、“锦绳”等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均...

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