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    • 啤酒烧鸭肉做法大全

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    推荐答案   2024-04-09
    【主料】
    鸭肉半只啤酒600毫升
    【辅料】
    姜1块盐1克生抽2毫升白糖2克花椒15颗八角2颗桂皮1小块丁香3颗香叶4片
    步骤1
    准备食材
    步骤2
    鸭肉切块
    步骤3
    姜切片
    步骤4
    锅里烧开水后下鸭肉焯烫一下
    步骤5
    鸭肉焯烫面后捞出备用
    步骤6
    热锅凉油下姜片煎香
    步骤7
    下花椒、八角、丁香、桂皮、香叶煸香。\n
    步骤8
    下鸭肉煸炒
    步骤9
    加入盐和生抽继续煸炒，煸到鸭肉有点焦黄
    步骤10
    倒入啤酒大火烧开转小火煮30分钟左右
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