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猪肉韭菜馅饺子调馅做法
如题所述
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推荐答案 2024-07-12
1、首先,将准备的新鲜韭菜洗净,洗净后,切成碎末。
2、准备一块肥瘦相间的猪肉,洗净后,将猪肉切成长条,然后再剁碎。
3、将足肉剁成肉酱,然后放入碗中。
4、在碗中加入辣椒粉、食盐和一个鸡蛋,并搅拌均匀。
5、搅拌均匀之后再加入韭菜,再次搅拌均匀,猪肉韭菜馅饺子馅就做好了。
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猪肉韭菜饺子馅
怎么调
答:
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打,放入冰箱腌制一会儿
。2、韭菜洗净,切成末。3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时。4、把韭菜放入肉末中拌匀。5、把面团揉成长条,擀成饺子皮。6、用饺子皮包入馅料即可。希望帮到你啊 ...
韭菜猪肉馅
怎么调又鲜又好吃
答:
1、食材:饺子皮、猪肉末、韭菜(已洗净切碎)。2、将切碎的韭菜和猪肉末放入大碗中。3、接着
,加2汤勺料酒。4、加2汤勺生抽。5、加0.5勺盐。6、加0.5勺味精。7、加适量的清水。8、调味拌匀成韭菜猪肉馅。9、拿出饺子皮包饺子。10、接着,取饺子皮抹点清水放入韭菜猪肉馅。11、根据自己的手...
韭菜肉馅饺子
怎么
调馅
答:
1、虾仁洗净切大粒,
韭菜
切碎,在
猪肉
中加入姜末,分次加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水分,变得黏稠上劲。2、往猪肉中加入鸡蛋,盐,糖,鸡精,料酒,再充分搅匀。3、再加入香油,再搅匀,将虾仁加入猪肉末中搅匀,将韭菜加入肉末中搅匀即成。
如何
拌猪肉韭菜饺子馅
答:
猪肉末 500g
韭菜
400g
饺子
皮 400g 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡粉 适量 芝麻油 适量 步骤 1.葱姜切末 2.
猪肉馅
中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖 3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿 4.加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后...
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