第1个回答 2020-11-10
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；
4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；
5、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；
6、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；
7、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；
8、牛奶中的锌能使伤口更快愈合；
9、牛奶中的维生素B能提高视力；
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NO.2
酸奶
·喝酸奶的功效·
酸奶是很多人群非常喜爱的一种食品，都知道酸奶是由纯牛奶发酵而成，除了保留鲜牛奶的营养价值以外，在发酵过程中还产生了人体营养所需的多种维生素，酸奶经过发酵以后比牛奶的口味更好、营养更丰富，而且容易消化和吸收，概括而言酸奶中除含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分以外，还含有钙、维生素A和维生素B2，在发酵过程中，乳酸菌还可产生人体营养所需的多种B族维生素。
酸奶对于机体而言有不少益处：
1、酸奶是补钙的良好食物来源，奶是钙的提供大户，酸奶中的钙含量丰富而且容易消化吸收；
2、酸奶和牛奶相比含有丰富的益生菌，可以有效的调节便秘，酸奶是经过牛奶发酵而成，在食用牛奶的时候，有些人群不能食用牛奶，是因为乳糖不耐受，酸奶可以避免乳糖不耐受，有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症状，进食鲜奶后会发生腹泻、腹胀、消化不良的症状，但是酸奶里面的乳糖经过发酵之后变成了乳酸，就不会存在这种症状。酸奶虽好但是也不是适合于所有人，对于胃酸过多的人群不可单独食用酸奶，不可空腹食用酸奶，需要与其他食物一同食用，以免损伤胃黏膜。
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NO.3
·究竟谁更有营养价值呢？·
从营养价值上来看，两者并没有太大的差异，它们的营养价值都很高哦！都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和钙、磷等营养元素，以及丰富的维生素A、维生素B。但是，若要细说，酸奶可能更富有营养，因为酸奶是在牛奶的基础上发酵而成，非但营养没有损失，还存在有益菌，以及有益菌发酵产生的维生素。不同的人有不同的胃口选择，成人如此，儿童也一样。
第2个回答 2020-11-10
同等重量的纯牛奶与酸奶相比，酸奶的营养价值更高一点。酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
两者之间的营养构成类似，都含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质和钙离子。但是需要注意，酸奶本身是用纯牛奶发酵制作而成，里面产生了大量的乳酸菌摄入体内之后，这些乳酸菌可以稳定肠道内的菌群，可以改善腹泻现象，还能够促进肠道蠕动，改善便秘。但是需要注意，本身有胃溃疡的人群，不要喝太多的酸奶，可以适量的喝一些纯牛奶，有保护胃黏膜的作用。
酸奶的注意事项
任何事情都不可太过，酸奶也是一样，如果喝太多酸奶的话也会对肠胃造成一定伤害，虽说乳酸菌还会生成抗生素，可以抑制很多细菌出现，但是在这个过程当中也会破坏人体内有益的细菌，如果长期饮用的话就会毁坏人体的免疫系统，甚至可能会影响消化功能。
第3个回答 2021-01-29
纯牛奶和酸奶哪个更有营养，早上喝还是晚上喝，别再弄错了
第4个回答 2020-11-10
牛奶和酸奶都是我们日常生活中经常吃的东西，二者都有很高的食用价值，食用后对身体好处很多，不过虽然都属于奶类的东西，但是牛奶和酸奶两者是有区别的，牛奶和酸奶在营养成分上是有区别的，二者的营养价值也是不同的，在平时我们喜欢将纯牛奶和酸奶来作比较，那哪个营养价值高呢?
纯牛奶和酸奶哪个营养价值高?
其实酸奶和纯牛奶并没有哪种牛奶就是营养价值最丰富的，这两种牛奶都有自己的特色。
纯牛奶因为没有加工过的原因，所以含有的钙成分非常多，只要自己想喝牛奶的话，那每天一杯牛奶，不仅有利于骨骼健康成长，而且对于一些缺钙的人来说，也是非常有好处的，能够有利于人体的记忆力增强，让大部分的人都可以提高自身免疫力，避免疾病，对于一些正处于生长发育阶段的人来说，更是有好处。
而酸牛奶因为经过了特殊处理，变成了酸奶，酸牛奶和纯牛奶相比起来更加有利于消化。有很多女孩子都特别爱喝酸牛奶，反而对纯牛奶不太感兴趣，因为在喝完酸牛奶之后，自己吃进去的食物能够被立刻消化，对于一些有严重便秘现象，或者是平时存在消化系统疾病的人来说，酸牛奶的好处是非常大的，应该要多喝酸牛奶。
只要自己喜欢喝酸牛奶的话，基本上每天喝1到2杯，没有太大问题。酸奶也适合一些中老年人来喝，每一个阶段的人都有自己比较适合喝的牛奶，主要是看自己到底需要补充哪方面的营养，以及想要解决哪方面的问题。
总的说来，酸牛奶和纯牛奶各有各的好处，并没有说哪一种牛奶就是最好的，要看自己喜欢哪种牛奶，这两种牛奶对人体都是非常有利的，平时应该要多喝。酸牛奶和纯牛奶都有自己的好处，只要自己喜欢喝的话，每天都可以喝。
在早上起来的时候，建议最好是喝纯牛奶，不要喝酸奶，因为刚刚起来，本来胃部分泌的胃酸就是较多的，这个时候如果选择喝酸牛奶的话，会使胃液分泌更多，造成胃部疾病，而喝纯牛奶效果更加能够让人体内的钙元素变得更加丰富，有利于人体的健康成长，使人的一天工作都变得更加顺心。本回答被网友采纳