炸鸡翅怎么腌制鸡翅

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：鸡翅2个、鸡蛋1个、面粉15克、面包糠15克、生姜2片、植物油100克、食盐1克、生抽4克、蚝油3克、香油3克、黑胡椒粉1克。

一、准备好原材料，如下图所示：

二、鸡翅两面都斜着切几条口，如下图所示：

三、放入锅里焯水，加入几片生姜，如下图所示：

四、鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀，如下图所示：

五、捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时，如下图所示：

六、鸡翅拍上一层面粉，如下图所示：

七、放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液，如下图所示：

八、裹上一层面包糠，如下图所示：

九、锅里倒入油，烧到六成热，如下图所示：

十、放入鸡翅炸至两面金黄，如下图所示：

十一、快出锅的时候大火炸一下，控油出锅，如下图所示：

Answer 2

用料

主料：鸡翅2个

辅料：鸡蛋1个、面粉15克、面包糠15克、生姜2片、植物油100克、食盐1克、生抽4克、蚝油3克、香油3克、黑胡椒粉1克

脆炸鸡翅的做法

1、准备好原材料。

2、鸡翅两面都斜着切几条口。

3、放入锅里焯水，加入几片生姜。

4、鸡蛋里加入少许盐，搅拌。

5、捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时。

6、鸡翅拍上一层面粉。

7、放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液。

8、裹上一层面包糠。

9、锅里倒入油，烧到六成热。

10、放入鸡翅炸至两面金黄。

11、快出锅的时候大火炸一下，控油出锅。

12、脆炸鸡翅成品图。

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Answer 3

腌鸡翅的做法

准备材料：鸡翅250g、食盐适量、八角适量、花椒适量、调和油适量、面粉适量、鸡蛋1个

步骤：

1、鸡翅洗净备用。

2、容器里按比例放水和腌料，搅拌均匀。

3、放入鸡翅。

4、放冰箱12个小时以上。

5、12个小时后入味了，就可以炸了。

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Answer 4

你好：首先把鸡翅洗净，改一下刀这样腌制更入味，首先放入料酒，盐味精鸡精，耗油少来点酱油，花椒大料水，五香粉等调料，腌制20分钟左右，就可以炸了

Answer 5

炸鸡翅怎么腌制鸡翅啊，将那个鸡翅啊！洗好后用那个米酒腌制一下。