每天晚上吃完饭就想睡觉是饭后犯困导致的。人们饭后感到困倦是因为血糖水平升高抑制了人脑中保持清醒和警觉的神经元。
当人吃入大量的食物以后，体内的大量血液跑到了胃肠，使大脑缺血，会犯困，此外胃肠开始工作以后通过神经系统调节也能抑制大脑活动，也会觉得犯困。这是正常的生理现象，用不着特意去调整它。按时吃饭，晚上睡前少吃比较好，让胃得以休息一会。
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扩展资料
克服饭后困倦的小诀窍
1、活动肢体
当困意袭来时，可以暂时放下手头的工作，起身活动一下肢体，因为长时间保持某种姿势，会使循环血量减少，使大脑及内脏器官的功能受到限制，从而产生疲劳。适时的活动可以舒筋活血，通利关节，使大脑兴奋起来。
2、视觉刺激
走出室外，到郊外、湖畔、泉侧、山巅，举目眺望。如果长期在室内，也可在室内添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草;良好的视觉刺激，有利于消除春困。
3、触觉刺激
困倦思睡时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消解春困的目的。不过您也可以根据自己的喜好，选择用热水洗脸，这样既卫生又解困。
4、味觉刺激
瞌睡时吃点苦酸麻辣的食品，亦可泡杯浓茶或咖啡，以解困意。
5、听觉刺激
困倦时，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，以愉悦身心，或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视，在获得欢笑中，兴奋神经，驱除困意。
6、嗅觉刺激
困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道，可驱除困意，振作精神。如果能因地制宜，在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草，对缓解乏意也有益处。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%A5%AD%E5%90%8E%E5%9B%B0%E5%80%A6/15779786?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科--饭后困倦">百度百科--饭后困倦