哈哈，这个问题有意思了，如果宇智波止水不死后期能够达到什么程度？个人认为宇智波止水的成长极限应该是精英上忍，虽然别天神的能力看似逆天但是实际上使用限制也非常多，而止水的其他技能并不算特别突出，下面具体说明一下。
止水本身的技能搭配应该算是中规中矩，但是除了别天神以外并没有其他能够凌驾于其他忍者的能力。
止水一开始的绰号是瞬身止水，说明止水的速度确实不错，远超一般的忍者。但是除了传说中的别天神以及火遁忍术方面止水貌似并没有其他拿得出的东西了，因此个人认为以止水角色的特点来说未来继续成长的的空间有限。其忍术技能应该可以持续多样化，甚至能够像鼬一样掌握其他属性的忍术（宇智波鼬擅长，火，水属性的忍术）。
须佐能乎随着使用时间以及查克拉增长能够发掘出更多的形态和技能，但是想要让止水得到超越影级别的实力基本上是不可能的，止水缺乏可靠的中远距离大范围杀伤技巧，以及近距离强大的单杀能力。
毕竟面对其他高等级的忍者，止水以前引以为傲的速度和忍术杀伤力并没有多少优势。常规的火遁还被水遁克制，速度方面云隐村的忍者能够使用雷遁查克拉模式。因此即使止水天赋突出，由于基础设定方面的限制未来成长速度并不会过于突出。
止水的基础技能威力会持续提升，但是依旧有缺陷，过于单一的忍术属性面对强力角色依旧非常被动，至于止水的瞬身术在忍者世界的速度也并不是没有竞争对手，飞雷神在速度方面依旧保持绝对优势。
止水的写轮眼估计最多也就停留在万花筒写轮眼的层次，止水缺乏进化成永恒万花筒的条件。
说了止水的基本情况，对于止水的写轮眼能力个人认为是优缺点共存。优点就是止水的幻术能力超强，缺陷就是发动别天神有冷却时间的限制，而且只能够一次攻击单一目标。因此和其它几位宇智波一族成员比较止水的写轮眼在实战中的效果可能并不如大家想象的那么好。
止水的写轮眼缺乏足够的攻击系技能弥补止水忍术技能单一的特点，再加上止水没有亲兄弟，原则上除了抢夺其他人的永恒万花筒写轮眼以外止水自己的眼睛最多也就停留在万花筒写轮眼的层次了。
而且万花筒写轮眼有一个问题，就是如果频繁使用技能的话眼睛有失明的风险，虽然岸本给止水的别天神设计了十多年的冷却时间，但是没有了别天神的止水在战斗中能够使用的写轮眼能力就比较有限了，难道让止水成为像卡卡西一样的复制忍术忍者？所以个人认为止水写轮眼的能力设定限制了其未来发展潜力。
别天神看似能力逆天同时也限制了止水未来能力的持续提升，客观来说止水的写轮眼能力非常的单一而且技能使用间隔过长。最后总结一下，个人认为宇智波止水如果不死，利用其特殊的写轮眼技能加上持续修行的结果应该能够成为一名精英上忍。
至于达到影级别甚至超越影级别的话难度太大 ，止水角色设定上限制太多了，分析不到位地方请见谅，各位有其他想法欢迎留言讨论。