这种牛肉干我是不会买的,市面上的牛肉价格一直都是很贵的,两斤50元连新鲜的牛肉都买不到,何况是牛肉干了。
一、害怕肉质不好。牛肉的价格一直都不便宜,在菜市场每天早上去抢购牛肉一斤,可能也在30元钱左右,所以两斤50元钱的牛肉干,我觉得太不现实。这些风干的牛肉干里面没有水分,在风干的过程中金属也会减少很多,所以两金的牛肉干可能要用三斤,甚至更多的牛肉才能制作而成。在里面有很多调料费,再加上包装费用,我觉得两斤50元的肉质可能不是太好。我吃过最好吃的牛肉干一百多元一斤,那个牛肉干的肉质真的很好,再吃过那次牛肉干之后,我也曾经尝试过便宜的牛肉干,但都没有我当时吃的那么经验。所以在此之后我不会买便宜的牛肉干,如果真的想吃,我会选择优质的。
二、这种产地也让人质疑。我最喜欢的是内蒙古的牛肉干,因为内蒙古的牛肉真的很纯,他们在制作的时候也非常有经验。但如果这个牛肉干的肉,来自内蒙古产地又是四川,那就意味着这个肉在路途中经过了一段时间。我平时在吃肉方面非常有讲究,可以在购买这些肉制品的时候,我还是会选择他的原产地,我会选择一个来自内蒙古产地,也是内蒙古的牛肉干。这样在吃起来才会觉得很放心,经过几道加工手续的,我都觉得里面有添加剂。
我很少去网络上买这种牛肉干,因为我觉得其中大部分的肉质都不是太好,所以我会联系当地的人去当地购买纯正的牛肉干邮寄给家人和自己,这样再吃起来才更放心,我也建议大家不要购买太便宜的。