用牛奶可以做什么吃的？

Question

如题所述

Answer 1

纯牛奶做成简单的美食有很多种，下面我来分享几种简单做法。

1.牛奶QQ糖果冻

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

2.香香的芒果牛奶冻

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖  3、芒果 

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将芒果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后香香的芒果牛奶冻就做好啦！

3.港式甜点双皮奶

准备：500ml牛奶，鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。

注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。

双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶

Answer 2

酸奶，还有牛奶冰淇淋、牛轧糖等。发酵成酸奶，利用牛奶冷冻就得到了冰淇淋。这些都是纯牛奶很适合做的点心和小吃。

Answer 3

用牛奶可以做蛋糕，还可以做奶茶，蛋糕跟奶茶都非常好吃，你可以试一试。

Answer 4

我经常用牛奶做雪糕，首先我们得有制作雪糕的模具，然后一般我会选自己喜欢吃的水果和一些干果，像葡萄干、核桃。把这些食材加到牛奶当中，然后放置冰箱冷冻，成型后就可以吃了。自己制作没有任何添加剂，非常健康。

Answer 5

做蛋糕、饼干、双皮奶，牛奶搭配低筋或高筋面粉，可以制作面包、饼干等，单纯牛奶可以做酸奶、双皮奶等。