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判断好葡萄酒的标准是什么？
如题所述
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推荐答案 2019-11-24
喝到嘴里有一种淡淡的酒的醇香。好的葡萄酒闻着有股葡萄酸酸的味道。倒在酒杯里不会像白开水那样。喝完后有齿颊留香的感觉。且停留时间很长。
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判断好葡萄酒的标准
都有哪些?
答：
1、复杂性 (complexity)正所谓普通的葡萄酒不复杂
，上等的葡萄酒不单调。好的葡萄酒，
味道一定有两种或以上，第一次动用舌头
，你可能感觉到黑加伦子(black currant) 味；第二次则有李子味；第三次甚至可能有近似菠萝的味道!长久以来，葡萄酒专家常苦心思量，寻找其他食物味道去形容一支复杂的葡萄酒。但...
怎样品鉴
葡萄酒?
答：
1、观察：将酒杯倾斜置于白色背景上
，然后观察酒液与玻璃接触边缘的
颜色、浓郁度
和色度。2、
摇杯
：摇晃杯子，以观察葡萄酒的粘稠度。粘稠度高的葡萄酒，通常酒精度或残糖量较高。3、颜色：观察葡萄酒的色度并对比。并非所有葡萄酒都需要这么做，而是相同类型的葡萄酒进行比较时，我们可根据颜色的不同，...
红酒
好坏鉴定方法
答：
\x0d\x0a\x0d\x0a想要看出葡萄酒的
颜色
,
最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面
。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色:
白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金
、马德拉酒色和棕色;
红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色
。颜色会告诉您许多有关酒的事,...
判断好葡萄酒的标准是什么?
答：
判断好葡萄酒的标准主要有以下8点：
1、看饮用场合
作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，价钱就可以便宜点，酒的种类...
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评判葡萄酒好坏的标准
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