红曲的药用功效是什么？

Question

如题所述

Answer 1

红曲，或叫赤曲，系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。
【性味】甘、温，无毒。
【成分】含淀粉酶、胡萝卜色烯类。
【功用】健脾消食，活血化瘀。