福建什么样的铁观音茶最好啊

Question

如题所述

Answer 1

清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表 。
鲜香型：属于流行性的轻发酵茶叶，鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸” ,就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。
浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。
炭焙型：属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。
韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。
评判铁观音茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。
所以说什么样的铁观音茶是不好衡量的，看个人的口味了。

Answer 2

铁观音是属于乌龙茶种类中的一种，是属于半发酵的茶，主产地是福建安溪，冲泡时要用95度以上的水温，铁观音香气很好，清香型的口味，很多人都很喜欢，属于大众口味的。
春茶铁观音的口感比较好，喝起来水质细腻，但香气不如秋茶铁观音。
铁观音分为：微火碳焙，南竹碳焙，古法碳焙，真功夫碳焙，若兰香若桂香，若玉香等等几十种的口味，这些价格在30多元到200多元，价格都不贵，但都很好喝。它的冲泡方法有4种，分别为1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡阿45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
一般铁观音都是产于安溪。
乌龙茶外表是墨绿色的，铁观音为砂绿色，乌龙茶外表紧结饱满重揉捻，茶梗被揉捻在内，冲泡后叶底可见明显茶梗，口味重。铁观音外揉捻轻，因为经过一道减梗的工序所以形较为松散，口感清新，香气好。
兰品是属于一般等级的。
普洱茶属于后发酵茶，保健作用很好，降血压，降血糖，降血脂，去油脂效果很好，所以经常喝用来减肥，醒酒作用也很好。本回答被网友采纳

Answer 3

铁观音还可以再详细细分下去，如清香型、浓香型，还能分是不是炭烤的，根据包装还有定制和统一包装之分，不过福建铁观音最好的地方应该在茶都——安溪，安溪本地的铁观音也有几个比较出名的品牌，八马、华祥苑、华源茶业、铁观音集团，你都可以去了解下，希望对你有所帮助

Answer 4

我来教你买铁观音！
首先你要看工艺！铁观音最大的一个特点 绿底红镶边 就是泡开后叶底的周围一圈是红色的！
因为铁观音属青茶类 半发酵茶 工艺正确会有绿底红镶边特点 如果没有这说明它没有发酵 茶性偏寒 会伤胃 胃不好的人喝了会有很明显的不适感！
其次铁观音并非春茶最好！而是秋茶最好 秋茶香高
另外口感就看你个人了！每个人口味都不同 如果工艺到位 原料好！那口感只要你自己喜欢喝就行！

Answer 5

铁观音，有分清香型和浓香型。至于说，什么样的铁观音茶最好，这个是没办法评判的，毕竟新茶客可能喜欢浓香型，而老茶客可能就独爱清香型，各有所好，自己喜欢就行。