黄辣丁怎样做好吃一点

如题所述

香酥黄辣丁鱼的做法
主料
黄辣丁鱼八条

辅料
生姜五片
大蒜五瓣
香葱三棵
辣椒酱适量
盐三勺
鸡精一勺
酱油半汤匙

步骤

1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀

2.锅里烧油下黄辣丁

3.把鱼炸至金黄色捞出

4.切好姜蒜

5.切好葱

6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味

7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味

8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟

9.大火收汁就可以出锅了
小贴士
炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
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