北京服装学院的专业包括：服装设计、服装工艺、服装制版与工艺、视觉传达设计、环境艺术设计等。
北京服装学院的专业设置广泛，涵盖了多个领域。其中，服装设计专业是该学院的特色专业之一，培养了大批优秀的服装设计师。此外，学院还设有服装工艺专业，主要学习服装的制作技艺和制作流程。服装制版与工艺专业则更注重服装的结构设计和制作技能的培养。为了满足社会的需求，学院还设置了视觉传达设计、环境艺术设计等专业，以适应不同的行业对人才的需求。
另外，北京服装学院还拥有其他如高分子材料、无机非金属材料工程等专业。这些专业涵盖了材料科学领域，为服装设计制作提供了坚实的材料基础支持。此外，学院还注重与国际时尚产业的对接，不断引进国际先进的时尚设计理念和技术，为学生提供更多的学习机会和国际化视野。
综上所述，北京服装学院的专业涵盖了服装设计、工艺、制版以及相关的材料科学和艺术设计领域，为学生提供了多元化的学习和发展方向。学院注重实践能力的培养，旨在为学生未来的职业发展打下坚实的基础。