银耳能和黑枸杞红枣一起煮吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。

银耳能和黑枸杞红枣一起做成银耳红枣枸杞汤，银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

扩展资料：

吃银耳的注意事项

1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。

2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

3、变质的银耳不能吃，以防中毒。

4、隔夜的银耳不要食用，以防中毒。

参考资料来源：百度百科-银耳红枣枸杞汤

参考资料来源：人民网-银耳如何做营养价值最佳

参考资料来源：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法

Answer 2

银耳红枣枸杞汤功效，枸杞、红枣和因而富含多糖
枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用
红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用
银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。
三者还含有很高的蛋白，非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。
小贴士1、枸杞要最后放入，才能保持枸杞的红润色泽和味道
2、若用其他的锅应小火慢炖
3、冰糖最好不要一开始就加入，这是家里的长辈交代的，说是冰糖长时间炖制不好
　　"银耳红枣枸杞汤功效，枸杞、红枣和因而富含多糖
枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用
红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用
银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。"
　　银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
　　耳：银耳是个老少妇儒都适应，多吃有益处的食物，可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”，无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
　　红枣：中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
　　枸杞：枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。

Answer 3

最好把黑枸杞换成红色枸杞，不然高温煮会破坏黑枸杞中的花青素而降低营养价值。银耳枸杞红枣羹有滋阴润燥、美容养颜、补血益气的作用。本回答被网友采纳

Answer 4

银耳、黑枸杞、红枣都是药食材可以一起煲汤的。具有补气养血、滋补肝肾、补脾开胃、润肠通便、抗衰老等功效。本回答被网友采纳

Answer 5

当然可以。冬天吃点银耳可以滋阴润燥的。