第1个回答 2022-09-25
大自然的神奇就在于它在不同的季节为人类提供了不同的食物，虽然现在技术手段实现了某些水果一年四季都可供应，但原汁原味的最好吃的水果还是各种应季而生的水果？
今天要给大家讲的就是秋冬季的应季水果---猕猴桃。相信大家对这个产品并不陌生，记得有一个专家曾经说过，猕猴桃这个产品，让人真是“又爱又恨”，爱的是它确实是营养价值非常高，综合维生素是所有水果中最高的，恨的是这个东西拿到的时候是硬的，软的时候又烂掉了。国内有没有真正好吃的猕猴桃？---答案当然是有的，关键我们在购买时一定要选择高端猕猴桃品牌。
下边我们来说说真正好吃的猕猴桃是什么样的
首先，产地---北纬34度是猕猴桃的优生区，陕西周至的秦岭一带是最佳的优生区。
其次，品种，目前被普遍接受及认可的美味系列中的翠香猕猴桃，可以说是猕猴桃中的佼佼者，在土壤肥力充足，成熟度达标的前提下，可食用时糖度可以达到22%以上，而普通猕猴桃仅仅在16%左右。
再次，就是土壤肥力，连续使用有机肥对土壤进行改良三年以上，让土壤有机质含量充足。
最后，就是管理好种植过程，不使用膨大剂，果子100%自然成熟，例如：翠香虽然是早熟品种，各地虽然有差异，但如果早于9月份采收，必然是没有成熟的果子。
众所周知，一分质量，一分价格，不使用膨大剂的翠香猕猴桃果子平均大小在80-90左右，会有10%的果子在90-120克左右，如果该品种果子大小都在120-150克左右，你就知道是怎么回事了。当然，不同的品种大小也不同，这个要根据品种特性来判断。
此图以中华系猕猴桃为例
下边我教大家如何选择好吃的猕猴桃
首先，一定要选择高端猕猴桃品牌，那价格肯定要比普通产品贵。你一定要有心里准备。
其次，成熟的猕猴桃籽是黑色或者黑褐色的，颜色浅的成熟度肯定不够。
再次，无膨大剂的高端猕猴桃，一定具备几个特点，因为自然熟，所以拿回去也不用等太久就能吃，放的过程中短时间内不会坏，尤其是冷藏保存，即使软了，冷藏保存一个月依然不会坏。
最后，11月份之后，如果在生长期充分成熟的翠香猕猴桃，应该是硬着切开也好吃的，最关键是切开没有硬心，除了皮，内部果肉包括芯在内都很好吃。