黑龙江特产有:
1、得莫利炖活鱼
得莫利是哈尔滨郊区的一个小村庄,村里人在路边特意开了一个小吃店,用来招待过往的路人,其中炖活鱼就是得莫利最具特色的一道菜。
这道菜是将豆腐、宽粉条和当地的鲤鱼放在一起炖的,因烧制的方法和调料十分的特别,因此在当地很受欢迎。
2、烤冷面
烤冷面有炭烤、铁板烤和油炸三种,烤冷面的成本低,但味道却极好,吃起来十分的柔软可口,既可以当做果腹的早餐,可以当做美味的小吃。
3、鸡西辣菜
在哈尔滨,吃鸡西冷面是绝对少不了鸡西辣菜的,因此辣菜也被称作冷面菜,其是由朝鲜族辣菜发展起来的,它是以辣拌为主,肉类、蔬菜、海鲜均可入菜,口味鲜香爽辣,十分的开胃。
4、鸡西冷面
松仁小肚松仁小肚是哈尔滨正阳楼的风味名产,它味道鲜美、清香可口,而且里面不含松油味,吃起来也不黏糊也不粘牙,还是很好吃的。
5、哈尔滨干肠
哈尔滨干肠就是用灌好的香肠经过风干后制成的,个头要比红肠纤细,它的样式和吃法和我们常吃的腊肠差不多。不错唯一的不同点在于,哈尔滨干肠是可以直接生吃的,口感又硬又韧,很有嚼劲,可以当做美味的零食。