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火锅里放的鱼丸虾丸是不是用面做的?其实没有什么营养吧?
如题所述
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推荐答案 2019-02-20
正常各种丸应该是用鲜虾、鲜鱼或蟹肉来做,很好吃也很有营养,但通常市面上普通的这些丸都是以鸡肉为主,添加各种调味剂、香精等成分,营养不高。建议自己动手做很简单也营养健康。
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第1个回答 2019-07-07
分两类看,鱼丸基本都能保证是有鱼在里面做成的,但也有不良商家为了保证美观和口感加其他不允许添加的东西。虾丸有两种,一个就是大家所说的以次充好,添加各种添加剂做成的,如果你去火锅店里吃,基本吃到的都是这个,你去超市里买的基本也都只能买到这种本回答被提问者采纳
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为
什么鱼丸
蟹棒等仿生食品
不营养
求专家?
答:
正规厂家生产的产品,配料中的添加剂在国家允许范围之内,应该不会有质量安全问题。但从
营养
学角度看,这些食品很多都是由淀粉类食物制成,若当做海鲜食物补充营养的话,其蛋白质等营养物质不仅没有获得补充,碳水化合物等却会摄入过多。仿生食品虽然味道鲜美,但能量高、营养价值无法和原生海洋食品相比拟...
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3:
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,这种丸子是比较受欢迎的,先件虾仁清洗干净,控干水份,用绞肉机搅碎,放入容器中加入蛋清,香油,盐,味精、鸡精、生粉,一个劲的搅拌,摔打多次,使虾馅有弹性,将虾馅用手捏成大小均匀的丸子就成虾丸了,纯手工,纯虾仁制作,
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鱼丸虾丸
到底
是用什么
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答:
福州鱼丸福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。福州临海,水产丰富,于是近千年来鱼丸渐渐成为福州鱼制品小吃的堂主,广受好评。福州有“没有鱼丸不成席”之说。尤其是回榕探亲的侨胞,都喜欢品尝家乡
的鱼丸
,一饱口福。福州习俗,办酒席,客人都要...
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