全称为《协约和参战各国对德和约》。第一次世界大战结束时，以战胜国英、法、美、日、意等为一方，以战败的德国为另一方，于1919年6月28日在巴黎西南凡尔赛宫签订，1920年1月20日生效。
《凡尔赛和约》对德国从领土划分到军队人员、军备用品分配以及各种赔款都进行了严格的规定。
而在这次和会上，中国要求收回从前德国在山东夺取的一切权利。和会不顾中国的反对和抗议，竟然自主决定把德国夺取的一切权利交给日本。这种强权政治大大激怒了中国人民，引发了“五四运动”。在全国人民反帝爱国运动的推动下，中国代表拒绝在凡尔赛和约上签字。