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    • 怎么分别人造蛋和新鲜鸡蛋？

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    推荐答案   2019-05-23
    如何识别人造鸡蛋
    1、"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。
    2、在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
    3、"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；
    4、打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄。
    人造蛋与真蛋口味上是有差别的
    ，人造蛋吃起来会有塑料感，只是有的黑心商家在做菜时会用真蛋和假蛋混着做，那样很难尝出来。不过
    你放心，一般食堂是不敢用人造蛋的，你要是觉得食堂的鸡蛋有问题很有可能是食堂往鸡蛋里加了东西，好让鸡蛋看上去更大。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-04-11
    人造蛋很圆滑，新鲜鸡蛋大小不一，有些粗糙。
    人造蛋很容易散黄。和一般鸡蛋明显不一样。
    别吃人造蛋，对人有害无利。
    第2个回答  2020-03-01
    一般鸡生的蛋蛋壳比较泛白和光滑
    鸡生的鸡蛋不管是煎，煮吃起来都很香
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