什么是细菌总数其微生物学意义

Question

如题所述

Answer 1

菌落总数：
　　食品检样经过处理，在一定条件下培养后（普通营养琼脂平板、35－37℃、pH7.4－7.6、24±2h），所得1mL（g）检样中所含的菌落的总数；
　　只反映需氧性、嗜中温活菌数量；
　　嗜冷菌、嗜热菌、特殊营养需求及死细菌不能反映；
　　反映食品的卫生质量，以及食品在产、运、销过程中的卫生措施和管理情况；不代表食品对人体健康的危害程度。
意义：判定受污染的情况。

Answer 2

评定水体等污染程度指标之一。指1ml水（或1g样品），在普通琼脂培养基中经37℃、 24h培养后所生长的细菌菌群总数。

Answer 3

SIX道仙人 ，你确定1ml不会太多，通常我们还做稀化（一亿倍以上）后，才用0.1ml（100 micro liter）